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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 21:16

Le Domaine Brand prend un bain de foule!

 

Comme chaque année, les Vignerons de  la Couronne d’Or et la Fédération des Boulangers  se réunissent au Marché de Noël de Strasbourg pour proposer leurs produits aux petits et aux grands.

 

Fidèle à sa devise “ bien boire et bien manger“, le Domaine était présent au milieu des bredeles, manalas et autres gourmandises alsaciennes. Charles et Philippe ont  fait découvrir leurs vins  aux curieux qui viennent de plus en plus nombreux pour admirer les illuminations de la Capitale de Noël.

 

On espère que le Domaine aura, lui aussi, fait son éclat !

 

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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 12:10

Dès aujourd’hui, le Domaine Brand lance son site web pour que vous puissiez mieux connaitre, nos vins et leurs arômes.

Nous allons enfin concilier vos deux passions : internet et le vin bio

 

Le site est à déguster sans modération, bien sur !

www.domainebrand.fr

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26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 21:51

Intrigué et fasciné par les nouveaux animaux de compagnie, j’ai décidé de participé ce dimanche 25 octobre au Salon des N.A.C. qui se tenait à Still durant tout le week-end.

J’ai du garder mon sang froid pour travailler au milieu des serpents,  rats,  araignées… mais c’était également plaisant d’être parmi les tortues, oiseaux rares, poissons exotiques et autres animaux de tous poils, plumes ou écailles.

Dans cet univers insolite, j’ai pu faire découvrir mes produits aux curieux et aux amoureux de ce genre d’animaux  qui en retour m’ont fait partager leur passion !

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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 22:21


J’ai été ravi de participer à la 9eme édition de « La Semaine du Goût » à l’espace exposition de la C.C.I. (Chambre de Commerce et de l’Industrie), place Gutenberg à Strasbourg.

Petits et grands étaient conviés à venir découvrir l’univers du goût grâce à :

-          Des animations et stands tenus par les bouchers, les boulangers, les apiculteurs et les viticulteurs de la « Couronne d’Or »

-          Des ateliers culinaires en partenariat avec des cuisiniers et des vignerons.

-          Une exposition sur  les arômes et de leurs saveurs des vins.

J’ai eu le plaisir d’animer des conférences et des dégustations avec les plus grands chefs cuisiniers d’Alsace dont Jacques Lorentz du restaurant «Au Tilleul » ou encore François Golla du restaurant « Au Bœuf Rouge ».

Quand on parle de goût, je ne suis jamais très loin !

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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 21:40

Les confréries du vin et du pain se sont réunies, comme chaque année à la période des récoltes pour faire bénir leurs produits.


Toutes les confédérations ainsi que les vignerons du Vignoble de Strasbourg ont réalisé une procession de la place Gutenberg jusqu’au parvis de la Cathédrale de Strasbourg.

De nombreux curieux ont pu assister à une marche haute en couleur car les confédérateurs avaient mis leurs plus beaux costumes.

Une messe a été prononcée dans ce fabuleux endroit pour la bénédiction des récoltes de cette année 2009.


Bien sûr, les viticulteurs de la Couronne d’Or sont venus avec leurs raisins car ils sont un peu superstitieux et préfèrent mettre tous les atouts de leur côté.

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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 15:49

Cette année, la troisième édition des Assises internationales du journalisme et de l'information s’est déroulée à Strasbourg.

 

La capitale de l'Europe devient capitale de l'info

 

Les journalistes attendaient au Musée d’Art Moderne pour la soirée de clôture, le Ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, qui n’a finalement pas pu venir.

 

Ce jeudi 8 octobre, les vignerons de la Couronne d’Or ont eu l’honneur d’être convié à la soirée de clôture des Assises Internationales du Journalisme pour servir leurs vins fins au cocktail dinatoire.

Joseph Vierling, Marc Anstotz et sa fille, Jean Jacques Muller et une de ses filles, Jérémy Fristch et bien sûr Charles et Philippe Brand étaient présents pour représenter le vignoble bas-rhinois.

 

Ils ont fait découvrir aux journalistes et personnes politiques leurs vins. Le domaine a ainsi pu présenter son crémant pour l’apéritif et son gewurztraminer vendange tardive avec le fromage et le dessert.

 

Ainsi les journalistes venus de toute la France, ont pu découvrir les vins du Vignoble de Strasbourg.

 

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6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 22:40

Nous avions commandé un grand Soleil pour ce samedi 3 octobre. Bien heureusement  car vous étiez nombreux à venir à la journée « Vendanges V.I.P. » du Domaine Brand & Fils.

Charles Brand a, spécialement, crée cet évènement pour faire découvrir à TOUS cette période très importante de son métier. Durant cette journée découverte, Charles et moi souhaitions partager avec vous cette tradition familiale.

 

Nous remercions nos fidèles vendangeurs, nos amis et aussi le Lions Club Strasbourg Cathédrale d’avoir contribué à cette belle journée.

 

Grâce à cette collaboration, les membres du club ont ainsi pu obtenir des fonds de la part du Domaine qu’ils se feront un plaisir de reverser à des œuvres caritatives.

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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 16:05

Lors d’une discussion avec un ami photographe, il lui semblait que vin et photo allaient difficilement de pair. Pour lui démontrer le contraire, nous avons eu l’idée d’organiser une rencontre entre nos collègues vignerons, de « La Couronne d’Or » et son collectif de photographes, « Chambre à Part ». 
De cette rencontre est née « La cuvée photosensible », une exposition originale sur la vision du vin par des artistes qui s'est tenue à la Maison de la Région à Strasbourg


Photo et Vin, un accord parfait à voir et à boire !  

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21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 22:40


Le vin et la culture font bon ménage.

Musique, peinture, cinéma, photo, et tout les arts en général, à chaque fois que le domaine est sollicité pour soutenir des actions culturelles nous répondons présent.


J’étais donc très heureux cette année de pouvoir participer entant que sponsor au Festival Européen du Film Fantastique de Strasbourg organisé aux Cinémas STAR par Daniel Cohen et Consuelo Holtzer.


La réception du lancement a eu lieu à l'hôtel Europe, et la réception de clôture  à l'hôtel Régent Petite France, deux magnifiques hôtels centre ville Strasbourg autour de nos vins en guise d'accueil et de bienvenue en alsace pour les acteurs et réalisateurs qui sont venus de la terre entière

A la clôture du festival, le 20 septembre au soir, j’ai pu discuter et féliciter les acteurs, réalisateurs, et organisateurs des films présentés qui ont contribués à la réalisation de mes coups de cœur.

En retour j’ai pu partager avec eux mon Crémant Blanc, Pinot Gris 2006 et Kefferberg 2002  qui ont fait fort impression auprès  des différentes  personnes présentes.

Ce soir là, il n'y avait pas que les films qui étaient fantastiques.

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21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 18:43

 

Quoi de mieux, pour un vigneron Alsacien, que de participer à l’une des rares manifestations où l’Allemagne et la France organisent ensemble une même fête autour du Rhin et de sa culture ?

Allemand et Français ont pu ainsi déguster nos vins dans un cadre symbolique et une ambiance très festive au Jardin des 2 rives.

Ce qui était très intéressant, était de recueillir les différentes opinons sur la vision des vins qu’avaient les 2 frontaliers. D’un coté, plus axé sur la minéralité et la fraicheur, et de l’autre sur le fruité et la rondeur. Tous étant ravis qu’on leur propose du vin bio !

Vous seriez surpris de voir que d’une rive à l’autre les cultures et les gouts diffèrent ... mais l’amour du vin reste le même.

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