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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 23:28

 

Festival des arts de la rue, la Rue re-mue est une programmation éclectique de compagnies internationales lâchées dans Wasselonne.

On y croise un éventail de productions inédites : 

de la musique survitaminée accompagnée de mégaphone avec la fanfare des Miss Trash;

des danses vertigineuses et poétiques par Motus Modules,

et de curieux personnages sortis d’un univers fantastique comme les Tonys qui vous protège malgré vous ou les personnages de « On Air » aux oreilles démesurées pour mieux vous capter.... 

ainsi que du théâtre de rue, bien sûr!

Popol, l’organisateur de cet événement, a pensé à nous pour proposer aux spectateurs venus se perdre dans les rues de Wasselonne du vin bio de la région.

Certes, nous n’étions pas aussi impressionnants que les insectes géants ou les hommes aux grandes oreilles mais nous avons eu nous aussi beaucoup de public. D'ailleurs notre espace "Saloon " a fait son plein !

 

 

 

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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 22:36

028Quoi de mieux qu’un pique-nique autour d’un bon verre de vin et d’un barbecue allumé par votre vigneron préféré pour passer une excellente journée dans le vignoble alsacien !

 

Eh oui ! C’était déjà notre 10ème épisode du « Pique nique chez le vigneron »,  nous sommes à chaque foix de plus en plus nombreux, et cette année nous étions plus de 130 personnes. 

 

Durant cette journée, nous avons été heureux de vous faire découvrir notre métier et pour vous en remercier nous avons voulu partager avec vous quelques photos de cette agréable journée.

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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 14:22

 Je dois vous avouer quelque chose… j’adore les vins italiens !

 

009C’est donc sans hésitation que nous nous sommes déplacés jusqu’à  Asti, dans le Piémont pour participer au salon des vins naturels donc issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, «Vinissage 2010». Dans le cadre prestigieux du « Palazzo del Michelerio »

Quel honneur d’être le seul domaine viticole alsacien représenté parmi une 60taine de vignerons venus des différentes régions d’Italie!

 

Nous avons apporté une petite touche de fraicheur aux nombreux visiteurs en leur proposant nos vins aromatiques tels que notre Muscat Vieille Vigne 2008.

D’ailleurs, le Gewurztraminer Kefferberg 2008 a fait mouche parmi tous ces barolos puissants grâce à ses arômes de fruits exotiques.

 

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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 13:55

Plus d’une 20taine de vignerons se sont réunie, ce 1 mai 2010, durant le Messti de Molsheim pour participer au 70ème Salon des Vins de la Région.

Ce fut l’occasion pour le Domaine Brand de faire déguster et découvrir leurs produits aux gens de la contrée.

 

Plus de 700 curieux étaient au rendez-vous pour déguster les vins d'Alsace des différents producteurs. D'ailleurs, de plus en plus de jeunes s'intéressent au monde du vin et sont venus faire des découvertes et aiguiser leurs palais.


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Cette année, ce n’était pas les vins sucrés qui étaient à l’honneur mais belle et bien les vins secs et arômatiques qui ont le plus été appréciés, tel que le Muscat Vieilles Vignes 2008, Le Pinot Gris Kefferberg 2006, ou le Gewürztraminer Kefferberg 2008.

 

Et vous, quels vins préferez-vous?

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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 10:47

Vous aimez les fromages et les bons vins ?

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Nous avons réalisé, ce vendredi 16 Avril notre Soirée Dégustation, placé sous un thème qui fait toujours son effet , l'alliance « Pains, Vins, Fromages »

Traditionnellement, on aurait plutôt tendance à utiliser des  vins rouges sur les fromages.

Détrompez-vous! Grâce à la grande richesse arômatique des Vins Blancs d'Alsace, nous pouvons facilement faire des mariages surprenant avec les fromages.

Durant cette soirée, nous avons pu ainsi découvrir les surprenants accords entre les
vins du Domaine Brand et les fromages sélectionnés chez Cyril Lorho, M.O.F.
en fromagerie (Meilleur Ouvrier de France) .

Vous devriez essayer ces accords: le Muscat Vielles Vignes 2008 et les fromages de chèvres ou le Gewurztraminer Kefferberg 2008 et le munster, vous seriez surpris !!

 

 

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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 13:05

Nous avons profité de la visite de l’usine de bouchon J.Tavares près de Porto pour visiter le magnifique vignoble du Douro, classé au patrimoine mondial de l’Unesco !

 

Attention, paysage à couper le souffle !

 

 

 

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 22:24

Après un long hiver, la chaleur de l’Inde s’est fait sentir ce vendredi 19 mars, lors de notre soirée dégustation, placé sous le thème de l’exotisme ! C’est avec passion que Charles a initié les convives à la dégustation et que Philippe a parlé de son travail de vigneron.

Durant ce repas, nos invités se sont laissé surprendre par l’alliance des saveurs lointaines et de nos vins alsaciens. Ils ont découvert notre gamme de vins tout en goûtant des plats épicés qui leur ont permis de voyager à travers les charmes de l’Inde.

Nous avons partagé une soirée vraiment chaleureuse avec des personnes qui grâce à leur piquant ont mis du piment à cette dégustation atypique.


Vous aussi Inscrivez-vous pour participer à nos Vendredis Gourmands !

 http://www.domainebrand.fr/rdv_fr.html
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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 14:18

Laissons un temps les travaux d’arcure et place à la culture ! P3140325

Après ces rudes journées d’hiver passées à tailler et à lier la vigne, les Vignerons de la Couronne d’Or se sont organisés une rencontre bucolique. Nous avons donc fait une balade enrichissante dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord autour de notre historien préféré Guy Trendel.

Ce grand conteur, passionné d’Histoire et de légendes nous a fait revivre à travers cette marche le passé historique de ces chemins forestiers. Marchands, contrebandiers et croyants ont laissé bornes, passages et gravures encore visibles aujourd’hui. Le temps également a fait son œuvre en sculptant de magnifiques murs de grès rose qui n’ont laissé personne de marbre.

Après la nourriture spirituelle au grand air, place aux bons plats de l’Auberge du Moulin d’Eschviller qui accompagnés de la voix de la restauratrice vous réchaufferont le cœur.

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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 14:29

C’est avec un grand plaisir que nous avons organisé ce vendredi, notre 1ere soirée diner-dégustation à thème.
Durant cette soirée nous avons fait découvrir à nos convives les accords de la cuisine italienne avec nos vins. Au menu de cette soirée :
 

 

Crostini

Crémant Rosé et Blanc

 

Minestrone

Kefferberg 2002

 

Polpettone

Pinot Noir 2004 - Pinot Gris 2006

 

Tiramisù

Riesling Vendanges

Tardives 1998

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C’est parti, les Vendredis Gourmands sont lancés !!

 

Plusieurs surprises vous attendent pour les prochains diners...
RESERVEZ DES MAINTENANT sur notre site web http://www.domainebrand.fr !!!!!

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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 11:13

 

Ce fut avec plaisir que j’ai accepté de participer au petit Marché de Noël de Cronenbourg 008organisé par la boulangerie Olland, début décembre.

Nous n’étions pas très nombreux, mais les habitants du quartier étaient ravis que l’on organise pour eux une petite animation autour de Noël.

Ils ont ainsi pu acheter des décorations de Noël pour leur sapin, des cadeaux pour leurs enfants, des bredles et du vin chaud blanc bio pour les gourmands et frileux, sans oublier des fleurs et du bon vin de chez nous pour mettre sur leur table de noël.

 

Joyeux Noël à tous !!

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