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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 14:25

Nous venons enfin de finir les vendanges 2011, après dégustation des vins en fermentation nous pouvons déjà dire que ce millésime est prometteur.

Brand & Fils (4) 

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 23:09

  Nichés dans le Vignoble de Strasbourg, de Vieux Millésimes d’un rare et noble terroir ont pris le temps d’atteindre leur apogée. Le Domaine Brand souhaitait vous présenter ces témoins de notre héritage.

     Nous avons pour cela organisé une présentation de nos Vieux Millésimes au Bar Hannong, la dégustation était animée par Charles et moi-même, Philippe Brand, ainsi que par le sommelier Christophe Soudant.
Pour l'occasion, des accords Mets et Vins ont êtes créés
par Philippe Roth du restaurant «L’Assiette du Vin »
 

 vieux-Millesimes 1669

 

 

Nos Trésors...

Le Gewurztraminer Kefferberg 1992 

D’une couleur ambrée et intense allant vers des notes cuivrées.

Un léger fumé au niveau du nez rappelle une odeur d’amandes douces torréfiées. En s’ouvrant le nez se transforme en arôme de coing et de miel.

Caractérisé par une attaque souple  et un joli équilibre qui se couplent à des notes complexes de miel et de cire, notre vin exprime des saveurs de fruits confits en fin de bouche.

  Le Muscat Vieilles Vignes 1998

  Il se précise par ses reflets « or gris », son nez fumé et mentholé proche de la réglisse, avec des notes subtiles de cuir.

  Rond avec une belle sucrosité balancée par un aspect mentholé qui en fait un vin chaleureux à boire, notre vin  a par la suite une belle longueur en bouche accompagnée de notes minérales.

  Le Pinot Blanc 1992

  Sa couleur intense au reflet doré marque un vieillissement lent propre à ce vin.

  Son nez discret présente une belle complexité avec un bouquet qui s'oriente vers des notes tel le fumé, le sous bois et le cuir, s'ouvrant finalement sur des arômes floraux comme le Chèvre feuille et le Tilleul.

  L'attaque en bouche franche est légèrement citronnée. On ressent des notes briochées qui soulignent une fin de bouche ronde et relativement longue.

  Le Riesling Kefferberg 1992

 

Vin limpide de couleur Jaune paille, d’un nez intense qui dévoile des notes épicées d'eucalyptus et de laurier, qui s'estompent rapidement pour laisser place à des arômes de fruits légèrement mûris telle la banane sèche et le coing.

  L’attaque acide typique de ce cépage en fait un vin d’une jolie fraicheur, avec une minéralité qui s'exprime en fin de bouche, couplée d’une agréable persistance aromatique.

  Le Tokay Pinot Gris Kefferberg 1990

  Avec des reflets « or paille », un nez élégant, aux notes prononcées d'acacia, accompagné par des arômes printanier, ce Tokay s’ouvre vers des nuances de fruits jaunes.

  Chaleureux et puissant, il conserve beaucoup de finesse aromatique. Une légère évolution se traduit par des notes torréfiées. En fin de bouche la sucrosité confère de la douceur et renforce la longueur du vin.

  Le Tokay Pinot Gris Osthoffen 1995

  Avec une teinte « vieil or »  et un nez discret légèrement animal, il en ressort des notes fumées aux arômes de miel et de pollen.

  Caractérisé par une attaque ronde et des notes d’agrumes, ce vin charnu s’ouvre avec beaucoup de finesse sur des arômes de coing

Le Riesling Vendange Tardive 1990

  D’une couleur jaune intense avec des reflets verts, ce vin a un nez puissant de fruits exotiques, de banane et fruits confits.

  Il continue son évolution en s’ouvrant vers une touche florale.
Notre Vendange Tardive a en bouche une
attaque franche avec des arômes de pomme et de pâte de fruit au coing, tout en restant équilibré sans la lourdeur du sucre.

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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 14:28

Une fois de plus, le pique-nique a battu son plein, et pour vous le prouver voici quelques photos.

piquenique-2011 1443

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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 20:46

 

C’est avec un plaisir non dissimulé que nous vous annonçons que nous venons de récolter 2 médailles pour notre Vendange Tardive Gewurztraminer.

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Elle a reçu une médaille d’or, au Féminalise 2011 qui est un concours avec un concept original. Les vins y sont dégustés exclusivement par des professionnelles du vin et des femmes oenophiles.

 

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Et cette semaine, notre chère VT a obtenu la médaille nationale des Vinalies 2011 qui est un concours de dégustations réservées aux œnologues de toute la France.


 

La Vendange Tardive du Domaine Brand plaît aux femmes et aux œnologues.

Et vous ? Saurez-vous résister à ce charmant élixir ?

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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 14:41

 

 Vignoble-sous-la-neige 0613

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 20:30

 

Qu’est-ce que l’on ne ferait pas par amour du vin ?

affiche-salon-vinUn groupe d’une 20taine de passionné de vin s’est regroupé pour créer un Club d’œnologie et organiser leur 1er salon des vignerons indépendant de Maizieres les Metz.

Pour cette première, ils ont fait appel à des vignerons de tous horizons : des vignerons indépendants français,  mais aussi luxembourgeois, grecs, hongrois, suisses, allemands …

Mon frère, Julien, et moi étions bien sur présents pour représenter les vins d’Alsace.

Le petit plus de ce salon était leur «  Casino Tour » une reproduction ludique d’un petit casino autour du vin avec une roue des arômes et leur vinopoker.

 Visiteurs et exposants ont été conquis par l’esprit « découverte et plaisir » qu’ont su donner les organisateurs à cet événement.

 

Bravo à toute l’équipe ! Ce 1er salon était une cuvée fraiche et dynamique et  nous espérons que  la passion qui vous anime puisse évoluer comme les meilleurs millésimes.

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25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 17:37

Pour la 3ème année consécutive, les zombies ont débarqué à Strasbourg pour le Festival Européen du Film Fantastique de Strasbourg.Festival du film fantastique

Tous les amoureux de ce genre se sont retrouvés aux cinémas Star et St Ex pour profiter de la sélection européenne des dernières productions fantastiques.

Aux réceptions d'inauguration et de clôture, nous avons servi nos vins à des invités très spéciaux tels que le président du jury, Brian Yuzna (qui a, par exemple, produit et réalisé "Faust") et Philippe Nahon (acteur dans "la Meute" présenté au festival ou dans "le Pacte des Loup").

Parmi toutes ces personnalités, nos vins bios très naturels (je dirais même "surnaturels") que sont notre Crémant Rosé, notre Muscat et notre Gewurztraminer Vendanges Tardives ont permis d'apporter une touche de merveilleux dans cette semaine fantastique.

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13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 23:38

P9120502Chaque année, le quartier de la Montagne Verte à Strasbourg organise une animation pour regrouper les habitants du quartier.

A cette occasion, nous avons installé notre stand à côté des producteurs locaux (boulanger, fleuriste, brasseur..). 

Le point culminant de cette journée étant, bien sur, la remise des prix du "balcon fleuri" !

Les riverains ont pu profiter, durant cette aprés-midi estivale, de concerts notamment celui de notre Johnny Halliday alsacien, Jean-Claude Bader.

Après que les differents groupes de rock aient mis le feu à la scène, l'orage a éclaté et a interrompu brutalement la fête qui battait son plein. La "Fête d'automne" porte décidément bien son nom!

 

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 11:18

Nous avons profité de la Nuit des Etoiles Filantes du 6 août pour réaliser une soirée d'été singulière en projetant en plein air, le film "Sideways". Pour pimenter cette nuit, nous avons créé des petits films présentant le domaine.

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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 21:47

 

Etiquette BRAND    L'année dernière, pour présenter notre nouveauté, le Crémant Rosé "La Nymphe Rose", nous avons organisé une fête originale dans les vignes.

    Cet été, nous avons à nouveau profité du cadre exceptionnel qu'offrent les feux d'artifice du 14 juillet pour présenter un nouveau vin et rééditer la Pink Party.

   La Vendange Tardive "Nuit Rhénane" est issue d'un cépage noble, le Pinot Gris. Cette création est née grâce à une arrière saison ensoleillée en 2008. Cela a permis le développement de la fameuse "pourriture noble" qui a gorgé les raisins en sucre.

Ce vin est également un hommage à G. Appolinaire, icone de la maison Brand dont le poème "Nuit Rhénane" conte à merveille le Rhin, les femmes et le vin.

La douceur et le parfum enivrant de la "Nuit Rhénane" ont fait de cette soirée un moment magique. Elle a su éblouir les convives parmi tous ces feux étincelants !

 

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Tel. : 03.88.38.17.71 Port. : 06.70.43.89.43.
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