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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 11:37

Telle une coccinelle, nous avançons par petits sauts de cep en cep.
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Nous avons ainsi été choisi part la Villa Novarina qui est un hôtel**** pour le vin d'honneur de l'inauguration de leur nouvel établissement avec notre Crémant Brut et notre Muscat Vieilles Vignes 2010.



Nous avons aussi été sollicité pour Vernissage Partenaires (21 x 10 cm) page 001le vin de bienvenue du vernissage d’une artiste peintre en vogue sur Strasbourg. En effet Horea, reproduit l’ivresse que l’on peut éprouver en regardant la cathédrale de Strasbourg sur des toiles somptueuses.

Son prochain vernissage aurra lieu le 1 décembre à l'opera Broglie.

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 11:20

LogobioUE


Le travail que nous menons au quotidien dans notre vignoble et dans notre cave est aujourd'hui récompensé. En effet, une nouvelle charte européenne de vinification nous permet de revendiquer l'intégralité de notre processus d'élaboration de nos vins comme étant biologique
a partir du millésime 2011!

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 13:31

Un grand merci à toutes notre équipe

 

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:12

Cette année, J’ai choisi les vendanges pour faire découvrir mon vignoble au grand public.

C’est le moment le plus important et le plus ludique dans le travail d' un vigneron.

Au programme de la journée : découverte du métier de vendangeur, dégustation et vendange, un trio qui ravit tous les participants.

 

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Journée découverte du 29 septembre

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Journée découverte du 13 octobre

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Journée découverte du 20 octobre

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Journée découverte du 27 octobre

C’est avec de grands sourires, que petits et grands ont pu participer à ce moment convivial. 

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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 20:07

Voici notre recette pour passer une après midi sympathique chez le vigneron;

Il nous faut :

Une cuillèrée de promenade dans les vignes, plusieurs arrêts avec explication du travail du vigneron, quelques gouttes de nos vins bio et une bonne pincée de soleil. Mélangez le tout, et le tour est joué !

En effet, sur nos trois balades oenotouristiques programmées les samedis du mois de juillet, nous étions plus de 200 participants à parcourir les chemins du vignoble du Kefferberg.

 

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Du soleil, du vin bio, le partage d'une passion...

On peut dire que le bonheur est dans le vignoble, n'est-ce pas?

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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 09:00

 

Balade découvetre dans le Vignoble du Kefferberg

 
 Quoi de mieux, pour découvrir le vignoble, que de faire une visite avec le vigneron.

Le domaine Brand & Fils, vous propose durant les samedi du 6, 13 et 20 juillet ainsi que le samedi 3 août 2013 une balade dans son vignoble du « Kefferberg ».

Ancré dans notre patrimoine alsacien, le domaine Brand et Fils hérite d’une heureuse transmission.


Fort de son expérience en mode de culture biologique depuis 2001, la maison Brand vous propose de découvrir l’univers dans lequel sont fabriqués ses vins.
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 Au Programme :


- Départ 14h au domaine

- Une balade avec explication des différents travaux de la vigne en mode bio dans le vignoble du Kefferberg d’une durée environ 2h

- Une initiation à la dégustation de 4 vins accompagnés d’un kougelhopf aux abords de la Chapelle St Michel bâtie au milieu des vignes

-visite du chai

 Tarif : 18 € par personne et gratuit pour les enfants de moins de 15 ans.

Tarif de groupe : 15€ pour plus de 10 personnes.

Sur réservation auprès de Philippe au 06 70 43 89 43 ou
 par mail domainebrand@gmail.com


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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 17:36

C'est année encore, le Pique-nique chez le Vigneron a fait son plein. Il faut dire que le soleil et le beau temps étaient au rendez vous.

Nous étions plus de 200 personnes à déguster les vins du domaine avec à l'honneur notre Crémant Brut, notre Pinot Gris Kefferberg 2008 et notre Pinot Noir Passion 2010.

Après un bon repas tirée du sac accompagné de nos vins, une balade dans le vignoble etait bien mérité.

En voici quelques photos.

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Encore un grand merci à tous les participants

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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 13:28


degustation

        Nous nous sommes aperçu que l’intérêt pour la dégustation de nos clients était de plus en plus fort.

Pour toutes les personnes désireuses d’en savoir plus sur nos vins,  nous organisons 2 séances d'initiation à la dégustation tous les samedis après midi à 14h et à 16h. 

Au programme :

Une initiation à la dégustation d'environ 1h-1h30 avec la découverte de 4 vins du Domaine, ainsi que la visite du chai.

Vous apprendrez à décrire un vin, quelques grandes règles d'accords entre les différents mets et vins, et pour finir les raisons qui nous ont amené à choisir le mode de culture bio.

Le tout pour 12 € par personne,

et sur réservation auprès de Philippe Brand au 06 70 43 89 43.

Venez découvrir les secrets de nos Vins !

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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 11:06

C'est avec impatience que nous allons retourner  le 19 et 20 novembre au salon des vinissage à Asti dans le piémont, c'est un salon de vignerons bio très réputé en Italie.

Nous aurons l'honneur d’être le seul domaine viticole alsacien représenté parmi une 60taine de vignerons venus des différentes régions d’Italie!

Il va falloir que l'on joue des coudes avec les différents barrolo et bardolino ( cépages rouge du piemont) qui seront présent en masse. Notre avantage est que nous allons apporter une petite touche de fraicheur aux nombreux visiteurs en leur proposant nos vins aromatiques tels que notre Muscat Vieille Vigne 2009 ou gewurztraminer kefferberg 2010

 

offeno
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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 13:39

Nos Vendanges 2011, se sont finis début octobre !

 Cette année, nous avons eu un temps exceptionnellement beau durant les vendanges, se qui a permis à notre équipe de vendangeur de récolter de très beaux raisins riches en sucres et en arômes.

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Je tiens à remercier toute notre équipe de vendangeur pour la qualité de leur travail !! Et je leur donne rendez-vous pour la récolte de l'année prochaine !!

 Pour voir plus de photos cliquez ici !

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Vins Fins d'Alsace issus de raisins de l'Agriculture Biologique SAS/F32600.

71, rue de Wolxheim 67120 Ergersheim
Tel. : 03.88.38.17.71 Port. : 06.70.43.89.43.
brandphilippe@hotmail.com

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